ARTICLE

Gestionnaire du frigo

Gestionnaire du frigo

Définition : personne qui valide, vérifie, fait l’inventaire, prévoit, a quelquefois des dons de voyance, visualise, fait des listes, a beaucoup d’imagination et fait souvent des tours de magie avec le contenu du réfrigérateur ainsi que celui du garde-manger.

Effectivement, gérer un frigo pour toute la famille n’est pas toujours chose facile. Il faut s’assurer d’avoir suffisamment d’aliments frais pour les collations, les petits voisins qui s’invitent, les fringales de fin de soirée et quoi d’autre!

Il y a différentes façons de gérer un frigo : la gestion au jour le jour, la gestion à la semaine et toute autre sorte de gestion comprenant différentes variantes. Avec la pandémie, la gestion quotidienne, pour ceux qui l’utilisaient, a dû, par la force des choses, être remplacée par une méthode plus organisée et établie. Cependant, avec ou sans pandémie, lorsqu’on a un ou plusieurs enfants qui ont continuellement la tête dans le frigo, la planification est la clé d’une saine gestion du frigo.

Publicité

Pour ma part, dès la fin du souper (et parfois dès la première bouchée), je me questionne sur ce qui sera au menu le lendemain pour avoir la possibilité de sortir des choses du congélateur ou de faire une préparation la veille. Il m’arrive également, plus souvent qu’autrement, de planifier tous les souper de la semaine avant d’aller faire l’épicerie en feuilletant les circulaires et en faisant quelques allers-retours vers le frigo, le garde-manger et le congélateur. De plus, sur mon congélateur, il y a la liste de tout ce qu’il contient; cela facilite la rotation de son contenu et évite de retrouver un vieux morceau de viande ou de quelque chose de non identifiable tout blanc et plein de givre dans le fond du congélateur.

Points rouges

Définition : articles dans le réfrigérateur qui n’ont malheureusement pas été transformés en second souper ou en lunch et qui doivent être consommés dans les 24 à 48 h, car ils ont été cuisinés il y a déjà quelques temps.

Outre la gestion des achats et des repas, les gestionnaires du frigo doivent exercer également une saine gestion des points rouges.

Pour les points rouges, je peux compter sur mon conjoint, il est sans aucun doute le meilleur pour s’assurer que rien ou presque ne se retrouve abandonné dans le fond du sac poubelle.

La gestion du frigo repose sur plusieurs piliers dont deux essentiels, soit un gestionnaire du frigo qui s’assure du ravitaillement et de la rotation des vivres que le réfrigérateur contient ainsi que d’un allié pour s’assurer que les points rouges passent au chaudron.

En terminant, je veux lever ma liste d’épicerie à vous tous et toutes, chers gestionnaires de frigo! Ne lâchez pas et ayez du plaisir en jonglant avec les pots de mayonnaise, les poivrons qu’ils soient pimpants de vitalité ou un peu mollassons et criant pour être mangés, la pinte de lait laissée vide dans le frigo, l’unique tranche de viande abandonnée dans un plat et qui d’autre encore!

Vous faites un travail merveilleux et sans vous, le frigo, ainsi que le ventre des membres de votre famille, crieraient famine et se retrouveraient complètement vides. Également, il ne faut jamais oublier qu’un sachet de soupe poulet et nouilles et des grilled cheese sont toujours de bons dépanneurs à une panne d’inspiration, et en ajoutant un peu de concombre au centre de la table, vous obtenez un repas qui vous donne une petite pause et qui réconfortera et comblera certainement une bonne majorité de la famille. Sur ce, bon appétit!

Articles sur le même sujet

ARTICLE
7 idées #viedeparents pour la rentrée scolaire avec Clément!

7 idées #viedeparents pour la rentrée scolaire avec Clément!

Par Clément ltée, Les Parents - 10 août 2020

Envie de profiter au maximum des belles journées d’été, sans trop vous soucier du magasinage de la rentrée? Pour vous...

Lire l'articleVie de parentsVie de parents
ARTICLE
Astuces pour un retour à la maison (plus) agréable

Astuces pour un retour à la maison (plus) agréable

Par Geneviève Harvey-Miville - 3 mai 2018

Dans l’éternelle course garderie-travail-garderie-souper-lunchs-bain-dodo, nous aurions souvent besoin d’un petit coup de pouce! Cet article sans prétention pourra vous donner...

Lire l'articleVie de parentsVie de parents
ARTICLE
La rentrée version améliorée avec HelloFresh

La rentrée version améliorée avec HelloFresh

Par HelloFresh, Les Parents - 27 juillet 2020

Un jour, une amie m’avait dit : « Oh, manger trois fois par jour, ça revient vite, pareil, hein? » J’étais partie à...

Lire l'articleVie de parentsVie de parents
ARTICLE
Cinq raisons de se procurer le livre «  Les Belles Combines » :

Cinq raisons de se procurer le livre «  Les Belles Combines » :

Par - 16 février 2021

  Si la dernière année nous a permis de prendre conscience d’une chose, c’est que l’organisation familiale est garante de...

Lire l'articleVie de parentsVie de parents
ARTICLE
5 façons de simplifier son quotidien (et de gagner du temps) 

5 façons de simplifier son quotidien (et de gagner du temps) 

Par - 19 mars 2021

En collaboration avec Tout Cuit   Avec un quotidien surchargé, on a l’impression de tourner en rond et de baigner dans...

Lire l'articleVie de parentsVie de parents
ARTICLE
Faire plaisir à maman, simplement

Faire plaisir à maman, simplement

Par HelloFresh - 28 avril 2021

Collaboration HelloFresh   Chaque maman a besoin d'un congé de repas. Pour moins stresser le soir dans la cuisine et...

Lire l'articleVie de parentsVie de parents

Blogues sur le même sujet

Vie de parents Blogues
Spécialistes Vie de parents

Vie de parents, c'est aussi une référence de spécialistes provenant de partout au Québec.

Découvrez les spécialistes de votre région.

Trouvez un spécialisteVie de parentsVie de parents

© Vie de Parents 2022