Miam miam mastication et dentition

Vous serez surpris d’apprendre (ou pas) que le comportement alimentaire se développe dès la petite enfance, entre 0 et 2 ans.

Et peut-être est-ce inattendu, mais saviez-vous que la nourriture joue un rôle décisif dans la croissance des structures orales ?

L’importance de la diversification alimentaire

D’un point de vue buccodentaire, l’apprentissage du comportement alimentaire est crucial. Il permet d’acquérir, de renforcer et de maintenir la fonction de mastication.

De plus, l’activité masticatrice contribue au sain développement des mâchoires et des structures orofaciales. Donc, favoriser une alimentation saine et diversifiée prémunit autant votre petit des maladies buccales que des troubles occlusaux :

• Ingestion de nutriments sains et essentiels à la formation des os et des dents
• Stimulation équilibrée des muscles et de l’ossature de la mâchoire

Mais pour motiver bébé à mastiquer, sa nourriture doit être attirante. Pour ce faire, misez sur ces quatre éléments afin d’éviter le refus ou la monotonie sensorielle :

• Odeur
• Goût
• Texture
• Couleur

Évidemment, commencez par des saveurs douces et une consistance plus liquide. À l’intérieur de quelques jours changez déjà la texture, alternez les aliments.

Manger sans dents

Une recherche parue dans le British Journal of Nutrition, rapporte que les enfants sont plus susceptibles d’accepter des textures qu’ils sont capables de manipuler. Comme ils découvrent beaucoup avec leur bouche, ils seront portés à y mener l’aliment et éventuellement le goûter.

Consultez l’infirmière du CLSC ou votre pédiatre. Peut-être que l’alimentation autonome est intéressante pour votre bébé de 6 mois ou plus. Surtout s’il ne veut pas de purée !

Avec cette approche, il utilise ses gencives pour mâchouiller la nourriture ferme et sa langue pour écraser les denrées molles contre son palais (compote, légumes vapeur).

La même étude supporte qu’une exposition précoce à une gamme de textures facilite l’introduction ultérieure d’aliments divers. Ainsi, en initiant votre bébé à différente texture en bas âge, il sera plus enclin à en accepter de nouvelles au fils des ans.

Bonne nouvelle pour ceux qui aiment l’exploration culinaire…

Fine bouche deviendra gourmande

Si bébé résiste au changement, gardez la tête haute. Présentez-lui sa nourriture sous diverses formes et n’abandonnez pas au premier échec. Parfois, cela peut prendre jusqu’à 10 expositions, incluant la gustation, pour vaincre la réticence.

Pour l’accompagner dans son apprentissage, prêchez par l’exemple. C’est prouvé que l’environnement influence grandement les habitudes, et ce, dès le plus jeune âge. Alors, ayez du plaisir à préparer vos repas et à les déguster, ça aidera forcément.

Si vous avez des questionnements concernant le refus de manger de votre bébé, vous pouvez nous en faire part lors de votre rencontre de suivi.

Au Centre dentaire Gagnon Charest, nous pouvons vous conseiller et vous expliquer les répercussions qu’une alimentation déficiente pourrait avoir sur le développement des structures dentaires et la santé buccale de votre petit. Au besoin, nous pourrons vous suggérer de consulter un professionnel en nutrition.

Rédaction : Centre dentaire Gagnon Charest
Mise à jour : 17 mars 2020

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