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Joyeuses Pâques et amusez-vous !!!

 

En fait débutons par un Vrai ou Faux :

 

« La couleur des œufs d’une poule correspond à la couleur des oreilles de celles-ci. »

FAUX me direz-vous… en fait c’est plutôt vrai. Une poule au plumage brun donnera des œufs plutôt bruns et une poule au plumage blanc donnera des œufs blancs. Alors pour ceux qui préfèrent les œufs bruns pour leurs valeurs plus nutritives, sachez que vous pouvez maintenant être rebelle et manger des œufs blancs car la valeur nutritive de l’œuf n’a rien à voir avec sa couleur.

Par contre, ce que l’on cherche à savoir ici c’est : la couleur des œufs peut-elle différer du classique blanc ou brun?

La réponse est oui. En fait c’est la race de la poule qui fait la couleur de l’œuf. L’éventail des couleurs est donc possible. La couleur de la coquille peut être d’un blanc franc, blanc jaunâtre, brun pâle ou brun foncé (presque rougeâtre), mais les œufs peuvent également être bleus, verts, bruns rosés ou même turquoises selon le type de poule.

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Voici quelques exemples :

Javanaise, Cream Ledbar œufs verts, Araucana : œufs verts

Marans noire : œufs bruns foncés

Marans coucou : œufs bruns pales

Améraucana : œufs bleus/verts

Azur : œufs bleus

 

Sur ce Joyeuses Pâques et amusez-vous !!!

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