Le docteur Éric Simard possède un doctorat en biologie de l’INRS Institut Armand-Frappier. Il a été, pendant plus de 10 ans, président du comité consultatif du Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada (CRSNG – Québec) et il est membre, nommé par le Conseil des ministres, de la Commission de l’éthique en science et en technologie. Il a aussi été formateur auprès des nutritionnistes, pharmaciens et médecins. Il est maintenant président d’Idunn Technologies, entreprise spécialisée dans le vieillissement en santé qui commercialise la gamme de produits Vitoli.
Originaire d’un petit village du lac Saint-Jean, le docteur Simard est issu d’une famille très modeste. Son père ayant été gravement malade alors qu’il était encore au secondaire, il s’est promis d’agir concrètement pour changer les choses, d’apporter sa contribution et d’innover en matière de santé humaine, particulièrement par la prévention. C’est pour cette raison qu’il décida, en 2013, d’amorcer de nouveaux travaux de recherche sur le vieillissement et de fonder l’entreprise de biotechnologie Idunn Technologies.
Il est à l’origine de la découverte d’importants modulateurs du vieillissement primaire. Ces découvertes furent publiées par une prestigieuse revue scientifique dans le domaine du vieillissement et ont donné lieu au dépôt de six brevets d’invention. Ses études de cycles supérieurs furent soutenues par l’obtention de sept bourses d’excellence et cinq prix d’honneur.
Conscient que les connaissances actuelles permettaient déjà de formuler un grand nombre de recommandations afin de vieillir en santé, le docteur Simard a écrit quatre livres, en collaborant avec cinq autres professionnels de la santé. Ils passèrent en revue plus de 500 références scientifiques afin de créer les meilleurs outils de vulgarisation : ‘’Vivre jeune plus longtemps’’ et ‘’Vivre jeune DEUX fois plus longtemps’’, ‘’Petit guide de longévité’’ et Vivre jeune 4 : ne soyez pas esclave de votre génétique.
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